المقادير
- 2 عدد علبة فول امريكانا بالكمون والليمون
- ½ كيلو سجق مقطع
- 4 عدد طماطم مقطع مكعبات
- 2 عدد فلفل رومي مقطع مكعبات
- 1 عدد بصل مقطع شرائح
- 4 عدد بيض
- رشة فلفل اسود
- ملح حسب الذوق
- جبنة فيتا مع الطماطم للتقديم
- الخطوات
- في طاسة على النار نضع السجق يتشوح ثم يضاف البصل ويقلب جيدا
- ثم الطماطم والفلفل الرومي والملح والفلفل الاسود ويترك حتي ينضج
- ثم يضاف الفول ويقلب ويوضع في طاجن ثم يضاف البيض علي الوجه
- ويدخل الفرن حتي ينضج البيض ويقدم مع الجبن الفيتا وبالهنا والشفا
