طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
تتزايد عمليات البحث عن طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، فهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها لتزيين المائدة أمام أفراد العائلة، كما إنها وجبة متكاملة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات، والدهون، ولذلك فلا ينصح طبيا بالإكثار من تناولها لانها مرتفعة السعرات الحرارية، ونقدم لكم أولى خطوات طريقة عمل المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بتحضير المقادير أولا.
مقادير المكرونة بالبشاميل
- كيلو مكرونة قلم.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- 3 ثمرات بصل.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة قرفة بودر.
- ربع ملعقة زنجبيل بودر.
- نصف ملعقة كزبرة جافة.
- ورقة لورا.
- فص حبهان.
ولعمل صوص البشاميل:
- كيلو حليب.
- 6 ملاعق كبار دقيق.
- 3 ملاعق كبار سمنة.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب كريمة طهي
الخطوات - أولا: سلق المكرونة
ثانيا: عصاج اللحمة - ثالثا: تحضير صلصة البشاميل
- رابعا: تجهيز طبقات المكرونة بالبشاميل
- خامسا: تسوية المكرونة بالبشاميل
