أولًا المكونات
- بصلة متوسطة الحجم
- 4 بيضات
- حبتان طماطم
- 4 فصوص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كزبرة
- زيت
- فلفل رومى حسب رغبتك
- ثانيًا طريقة عمل الشكشوكة
- 1-احضرى وعاء متوسط وقطعى الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا.
- 2-فى طاسة كبيرة الحجم ضعى الزيت والثوم المهروس، ثم ضعى البصل وقلبى جيدًا حتى يحصلان على اللون الذهبى الفاتح.
- 3-ضعى الطماطم المقطعة وقلبيها مع الثوم والبصل ثم ضعى الملح وقليل من الكزبرة، ويمكنك إضافة قطع من الفلفل الرومى أيضًا حسب رغبتك.
- 4-الآن ضعى البيض على الخليط السابق وضيفى له الفلفل الأسود وقلبى جيدًا حتى ينضج.
- 5-تقدم الشكشوكة ساخنة مع الخبز البلدى
To Top
