كريمة الليمون الحامضة - قناة بيتي

طريقة التحضير:

نضع الماء والسكر حتى يذوب ويغلي

نضيف النشاء ونذوبها بالماء البارد

ونحركها حتى يذوب ويتكاثف على نار هادئة

نضيف صفار بيضة ونحرك سريعا

نضيف الزبدة وعصير الليمون وبشر الليمون ويستخدم باردا