أصابع الحلوم المقلية

مكونات:

كوب دقيق

2 كوب بقسماط خشن

500 غرام جبنة حلوم

بيضة واحدة

ملعقة كبيرة بهارات ايطالية

ربع ملعقة ملح

ربع ملعقة فلفل

 

طريقة تحضير

قطع الجبنة الى اصابع

في وعاء نضع البقسماط والبهارات

في وعاء اخر نضع البيض والملح والفلفل

نغمس الجبنة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى بزيت غزير بحرارة متوسطة ليصبح لونها ذهبيا