بسكويت العيد
مكونات :
ثلاثة أرباع الكوب زبدة
بيضة
كوب الا ربع سكر بودرة
ثلاثة أكواب طحين
ملعقة كبيرة برش برتقال
ربع كوب عصير برتقال
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
ربع كوب زيت
رشة ملح
نضع الزبدو والبيض ونخفق جيداً ثم نضيف السكر والزيت والباكينغ باودر والملح والبرش وعصير البرتقال
نخفق بشكل جيد وننخل الطحين ونضيفه بالتدريج ونخفق حتى نحصل على عجينة طريقة ،
نشكل البسكويت ونضعها في الفرن بدرجة 160 حتى تاخذ لونها الذهبي .
