دجاج التوسكان الايطالية
المقادير:
كيلو صدور دجاج
2 كوب كريمة طبخ
كوب سبانخ مفروم
2 بصلة مفرومة
مكعب مرق دجاج
4 ملاعق زيت كبيرة
2 ملعقة زبدة كبيرة
ملعقة ثوم مهرمس
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير:
في وعاء توضع شرائح الدجاج وتتبل بالملح والفلفل
نضع في مقلاة على النار ملعقتين من الزيت ونشوحها على الجنبين
في مقلاة اخرى نضع الزيت والزبدة ونضيف البصل والثوم حتى تذبل ثم نضيف السبانخ والفلفل وبعد ان تذبل نضيف مكعب مرق الدجاج
ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها وبعد ذلك نضيف كوبين مرق الدجاج ونغطي الوععء 15 دقيقة حتى تنضج
