قوارب القرع بالجمبرى

نقطع القرع ونزيل البذور ونتبلها ملح وفلفل اسود وزيت زيتون وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٠ دقيقة
بعد الاستواء نزيل القليل من اللب لنحشي القرع

في وعاء على النار نضع الزبدة والقليل من زيت الزيتون
نضيف الجمبري المتبل بالقليل من الملح والفلفل الاسود
ثم نضيف الفلفل الحار المقطع ونقلبهم قليلا

بجانب الجمبري نحمر الثوم المبشور مع الزنجبيل المبشور ونضيف الكاري وثم نخلطهم مع الجمبري
ونضيف ورق الكاري الاخضر وملعقة نشاء ونقلبهم بشكل جيد ثم نضيف القليل من الماء ونحركهم بشكل

نرفعه عن النار ونحشي به القرع

ثم نضع على الوجه جبنة الموزاريلا ونضعه على صينية الفرن على ورق زبدة ونضعها بالفرن على درجة حرارة ٢٠٠درجة مئوية لمدة دقيقتين او اكتر حتى تسيح الجبنة