وصفة كبدة الدجاج بالثوم بطريقة صحية

وصفة كبدة الدجاج بالثوم بطريقة صحية

طريقة التحضير :

تُسخن مقلاة ذات حجم مناسب على نار متوسطة الحرارة.
تُضاف الكبدة للمقلاة، ثم تُطهى على نار جافة بدون زيت لمدة 3 إلى 5 دقائق.
يُضاف كل من الزيت، وعصير الليمون، والملح إلى الكبدة، ثم تُرفع المقلاة عن النار.
يُضاف الثوم المهروس فوق الكبدة، ثم تُقدم للتناول.

الحصص الغذائية لوصفة كبدة الدجاج بالثوم

توضح النقاط الآتية محتوى الحصة الواحدة من وصفة كبدة الدجاج بالثوم من الحصص الغذائية وفقًا لنظام البدائل:[مرجع][2]

0.13 حصة من الكربوهيدرات.
2.5 حصة من البروتين.
2 حصة من الدهون.

محتوى وصفة كبدة الدجاج بالثوم من العناصر
فيما يأتي محتوى أبرز مكونات وصفة كبدة الدجاج بالثوم من العناصر الغذائية:

كبدة الدجاج: تحتوي على الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم.[3]
زيت الزيتون: يحتوي على فيتامين هـ، وفيتامين د.[4]
عصير الليمون: يحتوي على فيتامين ج.[5]
الثوم: يحتوي على فيتامين ج، والزنك.[6]