المقادير
– جبن فيتا : 2 كوب (مقطّع مكعبات)
– عصير الليمون : ربع كوب
– الطماطم الكرزية : 3 اكواب (مقطعة أنصاف)
– الفليفلة الصفراء : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
– النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
– البصل الأخضر : عود (مقطع حلقات)
– خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– زيتون أسود : كوب (مخلي)
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي جميع المكونات بدون الجبن.
- ثم تبليهم بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- أضيفي جبنة فيتا للخليط وقلبيها تقليباً سريعاً.
- اسكبي سلطة الجبنة البيضاء في أطباق التقديم.
