سلطة فواكه
سلطة الفواكه عبارة عن طبق يتكون من أنواع مختلفة من الفاكهة، يتم تقديمه في بعض الأحيان في سائل، إما العصائر الخاصة بالفواكه أو شراب. وكذلك في أشكال مختلفة، ويمكن تقديم سلطة الفاكهة كمقبلات أو سلطة جانبية أو حلوى. عند تقديمها كفاتح للشهية أو الحلوى، تُعرف سلطة الفواكه أحيانًا باسم كوكتيل الفاكهة (غالبًا ما تشير إلى منتج معلب)، أو كوب الفاكهة (عند تقديمها في وعاء صغير). هناك العديد من أنواع سلطة الفاكهة، بدءًا من الوصفة الأساسية (بدون المكسرات أو أعشاب أو الصلصة) إلى الحلو المعتدل (سلطة والدورف) إلى الحلو (سلطة امبروزيا). وهناك سلطة أخرى تحتوي على فواكه هي سلطة جيلو، مع تنوعاتها العديدة.
مقادير سلطة فواكه
- 3 تفاح
- 2 موز كبير الحجم
- 20 فراولة طازجة
- 4 كيوي
- 1 بطيخ أصفر صغير
- 1 رمان كبير الحجم
- 3 مانجو
- 1 ليمون
- 4 كوب عصيرمانجو
طريقة سلطة فواكه
- قطعي كل الفواكه مكعبات وضعيهم فى طنجرة تقديم.
- اسكبي فوقهم عصير المانجو والليمون و قومي بالتقليب.
- اتركيها بالثلاجة قبل التقديم.
- تقدم باردة.
