نودلز الارز بالخضار

في وعاء على النار نضع ملعقتين زيت سمسم او زيت نباتي نقطع البصل شرائح ونضيفه فوق الزيت ونقلبه مع القليل من الملح

نضيف الجزر المقطع شرائح رفيعة ونقلبهم ثم نضيف المشروم المقطع شرائح ونقلبهم بشكل جيد
نقطع الفلفل الألوان لشرائح رفيعة ونضيفها ونستمر في التقليب مع اضافة الفلفل الأسود

نقطع الملفوف شرائح رفيعة ونضيفهم فوق الخضار ونقلبهم
ثم نضيف الثوم والزنجبيل المبشور في الآخر ونقلبهم قليلا

ثم نضيف الصويا صوص والصوص الحار ونقلبهم ونضيف النودلز ونقلب المقادير بشكل جيد ثم نطفئ النار
ونسكبهم في طبق التقديم بطريقة لف النودلز في الطبق
نرش السمسم على الوجه وممكن ان نزين بالفول السوداني